Kategori: Örter

Gräslök är midsommarens mesta krydda – och mer

Visst är gräslök en given ingrediens på mångas midsommarbord men den är också mycket mer än så. Allium schoenoprasum är en tålig, härdig och dekorativ perenn med sina lila blombollar som är fin i ”vanliga” rabatter och blommande stäpp. Den växer vild i kusttrakterna och redan på 1800-talet användes gräslök som kantväxt. Läs Perenner.se:s växtporträtt om […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Läskande alkoholfri mojito efter dagens slit

Här är en av anledningarna till att odla den underbara myntan. Alkohol är en viktig smakbärare och det kan vara svårt att ersätta den, men i den här gröna härligheten känns ingen stor avsaknad. En fräsch och mycket somrig törstsläckare. KLOROFYLLD 4 glas (som rymmer ca 40 cl) 2–3 lime 1 msk vit sirap 1 […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Hallå där Anette Lüning …

… diplomerad näringsteraput och örtterapeut, som tipsar om hur du odlar ditt eget husapotek. Hur är intresset för ört­medicin? – Många av örterna har använts i tusentals år och många som kommer till kliniken blir själva fascinerade över hur verksamma örterna är. Vad hjälper du dina klienter med? – Det varierar men många har ont […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Nio användbara örter att odla själv

Malörten blev uppmärksammad vid förra årets Nobelpris i medicin. Då sommarmalört visat sig verksam vid malaria. Artemisia Annua är det latinska namnet och är parasit- och maskhämmande. Det är också ett bittermedel och kan användas vid matsmältningsbesvär. Kamomill används med fördel vid läggdags vid sömnbesvär. Lokalt antiseptiskt. Inflammationshämmande. Citronmeliss är en mild ört. Man har […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Grönkål stärker immunförsvaret

Nu är det skördedags och dagarna blir kortare. Passa på att laga näringsrik mat och håll immunförsvaret uppe genom att frossa i våra nordiska grönsaker. Ända tillbaka till vikingatiden har vi ätit vitkål och grönkål. Vitkålssoppa Vitkål – Nordens motsvarighet till c-vitaminrika apelsiner. Boostar immunförsvaret! (4 portioner) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 morötter 400 […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

De flesta örter klarar övervintring

Lyckligt Lottads egna örtagårdsexperter Bente och Lars Falck som driver Tirups Örtagård ger här sina bästa tips på hur du övervintrar dina kryddväxter på kolonin. Det går också bra att ha en liten kryddträdgård i köksfönstret under vintern. ”De flesta kryddväxterna kan stå kvar utplanterade bara man ser till att de har det väldränerat. Kryddor […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Hembakt kaka och egna örter fortsätter locka utflyktssugna

TIRUP. Det började med en liten örtagård och en skylt med plantor till salu på 1970-talet. Numera är Tirups Örtagård utanför Staffanstorp ett välbesökt utflyktsmål och i år utökar man sortimentet med rosor. Som läsare kan du fråga Bente och Lars Falck om allt som rör örtagårdsodling. Det är tidig förmiddag och dagens första besökare […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Låt vilda växter bli en del av din vardag

SMYGEHAMN/ ÖRTER. Låt koloniträdgården bli ditt bästa apotek. Räcker inte de egenodlade örterna till, är det bara att ge sig ut och samla växter ute i naturen. Men vilka växter ska man plocka och hur ska man använda dem? Ett sätt att komma igång med sitt samlande är att gå en kurs i hur man […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>