Ätbart – Lyckligt Lottad

Gräslök är midsommarens mesta krydda – och mer

Stefan Skogmark

Visst är gräslök en given ingrediens på mångas midsommarbord men den är också mycket mer än så. Allium schoenoprasum är en tålig, härdig och dekorativ perenn med sina lila blombollar som är fin i ”vanliga” rabatter och blommande stäpp. Den växer vild i kusttrakterna och redan på 1800-talet användes gräslök som kantväxt. Läs Perenner.se:s växtporträtt om […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Allt går att äta hos Nilla

Christer Holmgren

Nilla Holmin lägger all sin tid på ätliga växter. Hennes kolonilott är fylld av örter och växter som alla kan konsumeras, och utgör basen i ett hälsosamt liv. För Nilla Holmin började allt med att hennes syster inte orkade ta hand om sin koloni på Örjan i Lund. Själv var hon lika ointresserad av odling […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Nio användbara örter att odla själv

Lyckligt Lottad

Malörten blev uppmärksammad vid förra årets Nobelpris i medicin. Då sommarmalört visat sig verksam vid malaria. Artemisia Annua är det latinska namnet och är parasit- och maskhämmande. Det är också ett bittermedel och kan användas vid matsmältningsbesvär. Kamomill används med fördel vid läggdags vid sömnbesvär. Lokalt antiseptiskt. Inflammationshämmande. Citronmeliss är en mild ört. Man har […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Egenodlat täcker hela årsbehovet

Christer Holmgren

LUND/BRUNNSHÖG. Det är skördetider ute på Brunnshögsprojektet i Lund. En hel säsongs odlarmödor har resulterat i en massa grödor att hämta hem för de många entusiasterna. Lyckligt Lottad var med när stadsodlaren Lina Nordlander plockade hem delar av sin skörd. Ute på stadsodlingen i Brunnshög, längst upp i Lunds nordöstra delar, vajar allehanda grödor i […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

De flesta örter klarar övervintring

Lyckligt Lottad

Lyckligt Lottads egna örtagårdsexperter Bente och Lars Falck som driver Tirups Örtagård ger här sina bästa tips på hur du övervintrar dina kryddväxter på kolonin. Det går också bra att ha en liten kryddträdgård i köksfönstret under vintern. ”De flesta kryddväxterna kan stå kvar utplanterade bara man ser till att de har det väldränerat. Kryddor […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Plantera träd och buskar på hösten

Åsa Annemark

Åsa Annemark, trädgårdsingenjör och Lyckligt Lottads trädgårdsexpert, skriver om vad som är aktuellt att tänka på när hösten närmar sig. Hon driver egna firman Trädgårdsverket. Vad ska jag tänka på vid plantering på hösten? Hösten är en bra tid för plantering av många buskar och träd. Jorden är uppvärmd och fuktigheten i luften gynnsam. För […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

”Men titta, här är vi ju”

Lyckligt Lottad

Det var med glatt överraskad min som damerna på 410 40th Street i New York tog emot rykande färska exemplar av Lyckligt Lottad. Betty Macintosh hade ledig dag. Det blev hennes volontärkollegor Ariane Stern (med keps) och Deborra Mullins som tog emot tidningarna. Glada skratt hördes när de såg Lars Darebergs artikel. Vi som lämnade […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

På lotten kan hon andas ut

Lena Forsfält

MALMÖ/BISPGATAN Uppståndelsen blev total när Sandra Mastio nyligen korades till Sveriges Mästerkock. Alla ville ha sin del av Mastio. Men på odlingslotten vid Bispgatan är det ingen som höjer nämnvärt på ögonbrynen när en mästerkock kommer lunkande i jordiga gummistövlar för att dra upp en knippe vårlök till familjens middag. Det är mycket nu, kan […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Så lyckas du med jordgubbarna

Åsa Annemark

Åsa Annemark, trädgårdsingenjör och Lyckligt Lottads trädgårdsexpert, skriver om vad som är aktuellt att tänka på när hösten närmar sig. Hon driver egna firman Trädgårdsverket. Hur ska jag göra för att lyckas med mina jordgubbar? Jordgubbar vill ha en jord som är mullrik, porös och väldränerad. Det kan ofta vara bra att jordförbättra med exempelvis […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Klicka här för att bli Premium-medlem >>

Stadsodling och högteknologi bygger framtiden i Lund

Christer Holmgren

Uppe på Brunnshög i nordöstra Lund driver ett stort gäng stadsodlare fram olika sorters grödor. Men det är inte bara grönsaker, bär och frukt som odlas här, utan också visionen om ett hållbarare och mindre sårbart framtida samhälle. Den som vill ta sig en titt på Lunds framtid bör rikta blicken mot nordost. Det är […]

För att läsa resten av den här artikeln behöver du en digital Premium-prenumeration för 19 kr/månad.

Kategori: Ätbart